Identité
Espèce: Tanacetum
annuum (L.)
Nom botanique : Tanacetum annuum (L.).
Nom français : Camomille bleue,
Tanaisie annuelle, Tanaisie bleue
Nom anglais : Tansy blue.
Caractéristiques botaniques
Plante annuelle de 20-40
cm, dressée, pubescente, rameuse dans sa moitié supérieure, à rameaux
étalés-dressés ou divergents dépassant souvent l’axe primaire. (Voir la figure 1).

Figure1 : Plante de Tanacetum annuum (L.) prise à Ben
Karrich, Tétouan, Maroc. Le 6/10/2018.
Les feuilles sont pubescentes, ponctuées, les caulinaires sessiles,
pennatiséquées, à segments linéaires ordinairement trifides, mucronés, les
raméales bractéiformes, linéaires, entières. (Voir la figure 2).
Figure 2 :
Les feuilles de Tanacetum annuum (L.)
prise à Ben Karrich, Tétouan, Maroc. Le 6/10/2018.
Les involucres pubescents à folioles
obtuses, les extérieures lancéolées, acuminées, très aiguës. On a de petits corymbes terminaux de capitules jaunes,
petits, d’environ 4mm de diamètre, brièvement pédonculés. (Voir figure 3).
Figure 3 :
Inflorescence de Tanacetum annuum
(L.) prise à Ben Karrich, Tétouan, Maroc. Le 6/10/2018.
Distribution géographique
La Tanaisie bleue est une
plante de la région méditerranéenne. Elle pousse dans le pré-Rif et le tangérois
du Nord-Ouest marocain [1].
Elle affectionne les dépressions argileuses et lourdes
inondées en hiver. La plante est répandue dans le Rif occidental: région de
Larache, Assilah, Tanger, Tétouan. Elle croît au Nord du Maroc [2]. (Voir figure 4).
Figure 4 :
Positions géographiques de Tanacetum
annuum (L.) au Maroc.
Propriétés organoleptiques
- Aspect liquide
limpide, fluide et mobile
- Couleur bleu
indigo
- Odeur prononcée, fleurie et fruitée
Principaux constituants biochimiques du Tanacetum annuum
:
|
Sesquiterpènes
|
chamazulène, β-caryophyllène,
sesquisabinène-B, germacrène-D, bicyclogermacrène, érémophilène
|
|
Monoterpènes
|
sabinène,
myrcène, β-pinène,
α-phellandrène,
limonène, α-pinène,
-terpinène, camphène, α-terpinène,
terpinolène
|
|
Monoterpénones
(cétones)
|
camphre
|
|
Monoterpénols
|
bornéol,
terpinène-4-ol
|
|
Phénol
|
Carvacrol
|
Le
rendement de la distillation industrielle est de 0,7 à 1,2 l/T de
matériel végétal (Gef-Rif1, 1997). Il est affecté par
plusieurs facteurs dont le stade végétatif de la plante (la teneur diminue
en septembre). Le rendement en HE diminue de 28% durant le
séchage pendant les deux premiers jours, augmente pour atteindre son maximum au
septième jour, puis diminue à nouveau (Greche, 1999).
Propriétés pharmacologiques
Les huiles de Tanacetum
annuum représentent :
Activités fongicides : Elles
inhibent complètement la croissance des mycéliums de Botrytis cinerea, Alternaria
solani et Verticillium dahliae à
5000 ppm (Greche et al., 2000).
Ø anti-inflammatoire,
antiphlogistique;
Ø antibactériennes
et fongicides;
Ø antihistaminique;
Ø antiprurigineuse;
Ø antalgique;
Ø sédative
nerveuse, calmante, hypotensive;
Ø tonique
veineuse;
Ø action
mimétique hormonale.
Cette activité est attribuée à la présence de chamazulène
(Jakovlev et al., 1983). Il agirait en inhibant la formation des
leucotriènes dans les granulocytes par ses propriétés antioxydantes (Safayhi et
al., 1994; Salamci et al., 2007).




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